Smoothie Bowls de Proteína Sin Lácteos

Name: Smoothie Bowls de Proteína Sin Lácteos
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 scoops de proteína en polvo a base de plantas (vainilla o chocolate); 2 plátanos congelados; 1 cup de mezcla de moras congeladas; 1 cup de leche de almendra sin azúcar (o leche de avena); 2 tbsp de mantequilla de almendra; 1 tbsp de semillas de chía; Toppings: plátano rebanado, moras frescas, granola, hojuelas de coco, semillas de cáñamo

Smoothie bowls espesos y cremosos con 30g de proteína y cero lácteos. Cargados de fruta, semillas y granola. El desayuno alto en proteína más rápido.

PROTEÍNA 30g

CALORÍAS 420

RATIO P:E 0.5

TIEMPO 5m

PORCIONES 2

Dos smoothie bowls espesos y cremosos decorados con plátano rebanado, moras frescas, granola, hojuelas de coco y semillas de chía

P:E 0.5

DENSIDAD ÉLITE

2 scoops de proteína en polvo a base de plantas (vainilla o chocolate) FLAVOR

2 plátanos congelados FLAVOR

1 cup de mezcla de moras congeladas FLAVOR

1 cup de leche de almendra sin azúcar (o leche de avena) FLAVOR

2 tbsp de mantequilla de almendra FLAVOR

1 tbsp de semillas de chía FLAVOR

Toppings: plátano rebanado, moras frescas, granola, hojuelas de coco, semillas de cáñamo FLAVOR

Almacenamiento: Se come mejor de inmediato. Preparar packs de smoothie (ingredientes secos + fruta congelada) en bolsas de congelador hasta por 3 meses.
Preparación en lote: Congelar los plátanos cuando empiecen a tener manchas — licúan una base super cremosa.
Recalentar: Microwave for 90s at 70% power.

PASOS DE EJECUCIÓN

THE MACRO PREP

Agregar la proteína en polvo, los plátanos congelados, las moras congeladas, la leche de almendra y la mantequilla de almendra a una licuadora de alta potencia.

HIGH HEAT SEAR

Licuar a alta velocidad hasta que quede espeso y homogéneo — debe quedar más espeso que un smoothie regular (como helado suave).

VEGGIE STEAM-SAUTÉ

Si queda muy espeso, agregar leche de almendra 1 cucharada a la vez. Si queda muy líquido, agregar más fruta congelada.

THE ASSEMBLY

Verter en dos bowls.

STEP 5

Decorar con plátano rebanado, moras frescas, granola, hojuelas de coco, semillas de chía y semillas de cáñamo.

STEP 6

Comer de inmediato — los smoothie bowls no se conservan bien una vez preparados.

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LISTA DE COMPRAS

servings

2 scoops de proteína en polvo a base de plantas (vainilla o chocolate)
2 plátanos congelados
1 cup de mezcla de moras congeladas
1 cup de leche de almendra sin azúcar (o leche de avena)
2 tbsp de mantequilla de almendra
1 tbsp de semillas de chía
Toppings: plátano rebanado, moras frescas, granola, hojuelas de coco, semillas de cáñamo

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