Salchichas de Desayuno de Pollo en Freidora de Aire
Medallones de salchicha de pollo caseros sazonados con salvia y maple, crujientes en la freidora de aire. Altos en proteína y bajos en grasa — una opción de desayuno magro.
PROTEÍNA 20g
CALORÍAS 140
RATIO P:E 2.5
TIEMPO 20m
PORCIONES 8
P:E 2.5
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1.5 lbs de pechuga de pollo molida FLAVOR
1 tbsp de jarabe de maple FLAVOR
1 tsp de salvia FLAVOR
1/2 tsp de tomillo FLAVOR
1/2 tsp de ajo en polvo FLAVOR
1/4 tsp de hojuelas de chile rojo FLAVOR
1/2 tsp de sal FLAVOR
1/4 tsp de pimienta negra FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días. Congela los medallones cocidos hasta por 3 meses.
- Preparación en lote: La pechuga de pollo molida es muy magra — no la cocines de más o los medallones quedarán secos.
- Recalentar: Microondas 30-45 segundos o freidora de aire a 350°F por 3 minutos.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
02
HIGH HEAT SEAR
Forma 8 medallones de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Rocía la canasta de la freidora de aire con aceite en aerosol.
04
THE ASSEMBLY
Cocina en la freidora de aire a 375°F por 8-10 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén cocidos (165°F).
CATEGORÍA PRINCIPAL
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 1.5 lbs de pechuga de pollo molida
- 1 tbsp de jarabe de maple
- 1 tsp de salvia
- 1/2 tsp de tomillo
- 1/2 tsp de ajo en polvo
- 1/4 tsp de hojuelas de chile rojo
- 1/2 tsp de sal
- 1/4 tsp de pimienta negra