Camarones al Ajillo con Mantequilla en Freidora de Aire
Camarones suculentos bañados en mantequilla de ajo y cocinados a la perfección en la freidora de aire. Bajos en carbohidratos con 36g de proteína — listos en menos de 10 minutos.
PROTEÍNA 36g
CALORÍAS 260
RATIO P:E 2.6
TIEMPO 11m
PORCIONES 3
P:E 2.6
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1.5 lbs de camarones grandes, pelados y desvenados FLAVOR
2 tbsp de mantequilla derretida FLAVOR
3 dientes de ajo, picados FLAVOR
1 tsp de jugo de limón FLAVOR
1/2 tsp de pimentón FLAVOR
1/4 tsp de hojuelas de chile rojo FLAVOR
Perejil fresco, picado FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigerar hasta por 2 días.
- Preparación en lote: Los camarones grandes o jumbo son los mejores — los pequeños se sobrecocen muy fácil.
- Recalentar: Freidora de aire a 350°F por 2 minutos. El microondas funciona pero la textura cambia.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Mezclar los camarones con mantequilla derretida, ajo, jugo de limón, pimentón, hojuelas de chile rojo, sal y pimienta.
02
HIGH HEAT SEAR
Acomodar en la canasta de la freidora de aire en una sola capa.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Freír a 400°F por 5-6 minutos, agitando una vez, hasta que estén rosados y ligeramente dorados.
04
THE ASSEMBLY
Decorar con perejil fresco y servir inmediatamente.
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servings
- 1.5 lbs de camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 tbsp de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 tsp de jugo de limón
- 1/2 tsp de pimentón
- 1/4 tsp de hojuelas de chile rojo
- Perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto