Muslos de Pollo con Miel y Ajo en Olla de Cocción Lenta
Muslos de pollo agridulces con miel y ajo que se caen del hueso. Sin lácteos con 40g de proteína — una cena en olla de cocción lenta que encanta a todos.
PROTEÍNA 40g
CALORÍAS 380
RATIO P:E 1.2
TIEMPO 370m
PORCIONES 6
P:E 1.2
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
3 lbs de muslos de pollo con hueso FLAVOR
1/3 cup de salsa de soya FLAVOR
1/4 cup de miel FLAVOR
3 dientes de ajo, picados FLAVOR
1 tbsp de vinagre de arroz FLAVOR
1 tsp de aceite de sésamo FLAVOR
1 tsp de jengibre, rallado FLAVOR
1 tbsp de maicena + 2 tbsp de agua FLAVOR
3 cups de arroz cocido FLAVOR
Semillas de sésamo y cebollines FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigerar el pollo y la salsa hasta por 5 días.
- Preparación en lote: La salsa espesa hermosamente con la mezcla de maicena.
- Recalentar: Microondas 2 minutos o horno a 375°F por 10 minutos.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Colocar los muslos de pollo en la olla de cocción lenta.
02
HIGH HEAT SEAR
Mezclar salsa de soya, miel, ajo, vinagre de arroz, aceite de sésamo y jengibre. Verter sobre el pollo.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Cocinar en BAJO por 6 horas.
04
THE ASSEMBLY
Retirar el pollo. Agregar la mezcla de maicena a la salsa y cocinar en ALTO 15 minutos hasta espesar.
05
STEP 5
Servir el pollo sobre arroz con salsa, semillas de sésamo y cebollines.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 3 lbs de muslos de pollo con hueso
- 1/3 cup de salsa de soya
- 1/4 cup de miel
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 tbsp de vinagre de arroz
- 1 tsp de aceite de sésamo
- 1 tsp de jengibre, rallado
- 1 tbsp de maicena + 2 tbsp de agua
- 3 cups de arroz cocido
- Semillas de sésamo y cebollines