Bowls de Pollo Teriyaki para Congelar
Bowls de pollo teriyaki dulce y salado preparados y congelados para almuerzos rápidos. 40g de proteína con una salsa casera que supera a la embotellada.
PROTEÍNA 40g
CALORÍAS 480
RATIO P:E 0.7
TIEMPO 40m
PORCIONES 5
P:E 0.7
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
2 lbs de pechuga de pollo, en cubos FLAVOR
1/4 cup de salsa de soya FLAVOR
2 tbsp de miel FLAVOR
1 tbsp de vinagre de arroz FLAVOR
1 tsp de jengibre, rallado FLAVOR
2 dientes de ajo, picados FLAVOR
1 tbsp de maicena + 2 tbsp de agua FLAVOR
3 cups de arroz integral cocido FLAVOR
2 cups de brócoli al vapor FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Congela hasta por 3 meses. Descongela durante la noche en el refrigerador.
- Preparación en lote: La salsa teriyaki casera tiene mucho menos azúcar que la comprada.
- Recalentar: Descongelado: microondas 3 minutos. Congelado: microondas 5-6 minutos, revolviendo a la mitad.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Cocina el pollo en cubos en un sartén hasta que esté dorado y cocido.
02
HIGH HEAT SEAR
Mezcla la salsa de soya, miel, vinagre de arroz, jengibre y ajo. Vierte sobre el pollo.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Agrega la mezcla de maicena y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
04
THE ASSEMBLY
Divide el arroz, pollo y brócoli en 5 recipientes.
05
STEP 5
Enfría completamente antes de sellar y congelar.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 2 lbs de pechuga de pollo, en cubos
- 1/4 cup de salsa de soya
- 2 tbsp de miel
- 1 tbsp de vinagre de arroz
- 1 tsp de jengibre, rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tbsp de maicena + 2 tbsp de agua
- 3 cups de arroz integral cocido
- 2 cups de brócoli al vapor