Carne con Brócoli en Un Sartén
Carne con brócoli mejor que la del restaurante cocinada en un solo sartén. Fácil de hacer con 38g de proteína y mucho menos sodio que las versiones de restaurante.
PROTEÍNA 38g
CALORÍAS 400
RATIO P:E 1.1
TIEMPO 22m
PORCIONES 4
P:E 1.1
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1.5 lbs de bistec de falda, rebanado fino FLAVOR
4 cups de floretes de brócoli FLAVOR
3 tbsp de salsa de soya FLAVOR
1 tbsp de salsa de ostión FLAVOR
1 tbsp de aceite de sésamo FLAVOR
2 dientes de ajo, picados FLAVOR
1 tsp de jengibre, rallado FLAVOR
1 tbsp de maicena FLAVOR
1 tbsp de aceite vegetal FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días.
- Preparación en lote: Rebana la carne en contra de la fibra para las tiras más tiernas.
- Recalentar: Microondas 2 minutos o saltea en un sartén caliente 2-3 minutos.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Mezcla la salsa de soya, salsa de ostión, aceite de sésamo, ajo, jengibre y maicena en un bowl.
02
HIGH HEAT SEAR
Calienta aceite vegetal en un sartén grande a fuego alto.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Sella las rebanadas de carne 2 minutos por lado. Retira y reserva.
04
THE ASSEMBLY
Agrega el brócoli al sartén, saltea 3-4 minutos hasta que esté verde brillante y crujiente-tierno.
05
STEP 5
Regresa la carne, vierte la salsa y mezcla 1 minuto hasta que la salsa espese.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 1.5 lbs de bistec de falda, rebanado fino
- 4 cups de floretes de brócoli
- 3 tbsp de salsa de soya
- 1 tbsp de salsa de ostión
- 1 tbsp de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tsp de jengibre, rallado
- 1 tbsp de maicena
- 1 tbsp de aceite vegetal