Pan de Plátano Proteico al Horno
Pan de plátano húmedo potenciado con proteína en polvo y yogur griego. Cada rebanada tiene 15g de proteína — perfecto para un desayuno post-entrenamiento.
PROTEÍNA 15g
CALORÍAS 200
RATIO P:E 0.5
TIEMPO 60m
PORCIONES 10
P:E 0.5
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
3 plátanos maduros, machacados FLAVOR
2 huevos FLAVOR
1/2 cup de yogur griego FLAVOR
2 scoops de proteína en polvo de vainilla FLAVOR
1.5 cups de harina de avena FLAVOR
1/3 cup de miel FLAVOR
1 tsp de bicarbonato de sodio FLAVOR
1 tsp de canela FLAVOR
1/4 tsp de sal FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Guarda envuelto a temperatura ambiente por 3 días. Refrigera hasta 7 días. Congela rebanadas por 3 meses.
- Preparación en lote: Mientras más maduros los plátanos, más dulce y húmedo el pan.
- Recalentar: Tostador 1-2 minutos o microondas 20 segundos. También es excelente a temperatura ambiente.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa un molde de pan de 9x5.
02
HIGH HEAT SEAR
Machaca los plátanos y mezcla con huevos, yogur griego y miel.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
En otro bowl, combina la harina de avena, proteína en polvo, bicarbonato, canela y sal.
04
THE ASSEMBLY
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos hasta combinar.
05
STEP 5
Vierte en el molde. Hornea 45-50 minutos hasta que un palillo salga limpio.
06
STEP 6
Enfría 10 minutos en el molde, luego transfiere a una rejilla.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 3 plátanos maduros, machacados
- 2 huevos
- 1/2 cup de yogur griego
- 2 scoops de proteína en polvo de vainilla
- 1.5 cups de harina de avena
- 1/3 cup de miel
- 1 tsp de bicarbonato de sodio
- 1 tsp de canela
- 1/4 tsp de sal