Muffins Proteicos Horneados
Muffins salados de proteína rellenos de huevo, pavo y verduras. Altos en fibra y nutrientes — un desayuno ideal seguro durante el embarazo.
PROTEÍNA 12g
CALORÍAS 120
RATIO P:E 1.1
TIEMPO 37m
PORCIONES 12
P:E 1.1
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
10 huevos grandes FLAVOR
1/2 lb de pavo tipo deli, picado FLAVOR
1 cup de brócoli, finamente picado FLAVOR
1/2 cup de salvado de avena FLAVOR
1/2 cup de queso parmesano rallado FLAVOR
1/4 tsp de sal FLAVOR
1/4 tsp de pimienta FLAVOR
Aceite en aerosol FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 5 días. Congela hasta por 2 meses.
- Preparación en lote: El salvado de avena agrega fibra y ayuda a que los muffins mantengan su forma.
- Recalentar: Microondas 30-40 segundos hasta que estén tibios.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 375°F. Rocía un molde de 12 muffins.
02
HIGH HEAT SEAR
Bate los huevos con salvado de avena, sal y pimienta.
03
THE ASSEMBLY
Divide el brócoli y pavo entre los moldes de muffin.
04
THE ASSEMBLY
Vierte la mezcla de huevo sobre los rellenos.
05
STEP 5
Cubre con queso parmesano.
06
STEP 6
Hornea 20-22 minutos hasta que estén inflados y dorados.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 10 huevos grandes
- 1/2 lb de pavo tipo deli, picado
- 1 cup de brócoli, finamente picado
- 1/2 cup de salvado de avena
- 1/2 cup de queso parmesano rallado
- 1/4 tsp de sal
- 1/4 tsp de pimienta
- Aceite en aerosol