Smoothie Bowl de Chocolate y Crema de Cacahuate con Proteína
Un smoothie bowl espeso e indulgente que sabe a malteada de chocolate con crema de cacahuate pero aporta 35g de proteína para empezar bien tu día.
PROTEÍNA 35g
CALORÍAS 370
RATIO P:E 0.9
TIEMPO 5m
PORCIONES 1
P:E 0.9
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1 scoop (30g) de proteína whey de chocolate en polvo FLAVOR
1/2 cup (113g) de yogur griego sin grasa FLAVOR
1 plátano mediano congelado FLAVOR
1 tablespoon (7g) de cacao en polvo FLAVOR
1 tablespoon (16g) de crema de cacahuate en polvo PB2 FLAVOR
1/2 cup (120ml) de leche de almendras sin azúcar FLAVOR
1 tablespoon (10g) de chispas de chocolate oscuro para decorar FLAVOR
1 tablespoon (10g) de granola para decorar FLAVOR
Plátano rebanado para decorar FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Mejor servir de inmediato. Si es necesario, congela la base licuada en charolas de hielo y vuelve a licuar cuando estés listo para comer.
- Preparación en lote: Congela el plátano la noche anterior: mientras más frío esté, más espeso quedará tu bowl.
- Recalentar: Microwave for 90s at 70% power.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Agrega el plátano congelado, el yogur griego, la proteína en polvo, el cacao en polvo, el PB2 y la leche de almendras a una licuadora de alta potencia.
02
HIGH HEAT SEAR
Licúa hasta obtener una mezcla espesa y cremosa, raspando los lados según sea necesario. La mezcla debe ser más espesa que un smoothie normal; agrega más leche de almendras 1 tablespoon a la vez si es necesario.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Vierte en un bowl y alisa la superficie.
04
THE ASSEMBLY
Decora con chispas de chocolate oscuro, granola y plátano rebanado. Sirve de inmediato.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 1 scoop (30g) de proteína whey de chocolate en polvo
- 1/2 cup (113g) de yogur griego sin grasa
- 1 plátano mediano congelado
- 1 tablespoon (7g) de cacao en polvo
- 1 tablespoon (16g) de crema de cacahuate en polvo PB2
- 1/2 cup (120ml) de leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon (10g) de chispas de chocolate oscuro para decorar
- 1 tablespoon (10g) de granola para decorar
- Plátano rebanado para decorar