Garbanzos Crujientes en Freidora de Aire
Garbanzos crujientes y adictivos hechos en la freidora de aire. Un snack vegano alto en fibra que satisface el antojo de papitas sin la culpa.
PROTEÍNA 8g
CALORÍAS 160
RATIO P:E 0.3
TIEMPO 20m
PORCIONES 4
P:E 0.3
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
2 latas de garbanzos, escurridos y secados FLAVOR
1 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
1 tsp de pimentón ahumado FLAVOR
1/2 tsp de ajo en polvo FLAVOR
1/2 tsp de comino FLAVOR
1/4 tsp de cayena FLAVOR
Sal al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Guarda en un contenedor abierto a temperatura ambiente hasta por 3 días. No selles herméticamente o se pondrán blandos.
- Preparación en lote: Entre más secos los garbanzos, más crujiente el resultado.
- Recalentar: Vuelve a hacer crujientes en freidora de aire a 375°F por 3 minutos si se han ablandado.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Seca muy bien los garbanzos con toallas de papel — esto es crítico para que queden crujientes.
02
HIGH HEAT SEAR
Mezcla con aceite de oliva y todos los condimentos.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Fríe al aire a 390°F por 12-15 minutos, agitando la canasta cada 5 minutos.
04
THE ASSEMBLY
Seguirán poniéndose crujientes al enfriarse.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 2 latas de garbanzos, escurridos y secados
- 1 tbsp de aceite de oliva
- 1 tsp de pimentón ahumado
- 1/2 tsp de ajo en polvo
- 1/2 tsp de comino
- 1/4 tsp de cayena
- Sal al gusto