Bocaditos de Plátano con Chocolate Congelados
Rodajas de plátano bañadas en chocolate oscuro y congeladas. Un postre congelado sin lácteos que enloquece a los niños.
PROTEÍNA 2g
CALORÍAS 130
RATIO P:E 0.1
TIEMPO 20m
PORCIONES 6
P:E 0.1
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
4 plátanos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada FLAVOR
1 cup de chispas de chocolate oscuro sin lácteos FLAVOR
1 tbsp de aceite de coco FLAVOR
Toppings: cacahuates triturados, coco rallado, chispas de colores FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Congela en un contenedor hermético con pergamino entre capas hasta por 2 meses.
- Preparación en lote: Trabaja rápido con el chocolate — los plátanos congelados hacen que se endurezca rápido.
- Recalentar: Come congelados o deja reposar 2-3 minutos para un bocado ligeramente más suave.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Forra una bandeja con papel pergamino. Acomoda las rodajas de plátano en una sola capa.
02
HIGH HEAT SEAR
Congela las rodajas de plátano por 1 hora hasta que estén firmes.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Derrite las chispas de chocolate con aceite de coco en un bowl apto para microondas (intervalos de 30 segundos, revolviendo).
04
THE ASSEMBLY
Sumerge cada rodaja de plátano congelada hasta la mitad en el chocolate. Agrega los toppings.
05
STEP 5
Regresa a la bandeja forrada con pergamino y congela hasta que el chocolate se endurezca (aproximadamente 30 minutos).
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 4 plátanos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada
- 1 cup de chispas de chocolate oscuro sin lácteos
- 1 tbsp de aceite de coco
- Toppings: cacahuates triturados, coco rallado, chispas de colores