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Chili de Res en Instant Pot

Chili de res espeso y abundante listo en menos de 30 minutos en el Instant Pot. Cargado de frijoles y especias — perfecto para cenas de meal prep.

PROTEÍNA 28g
CALORÍAS 395
RATIO P:E 0.6
TIEMPO 30m
PORCIONES 6
Plato abundante de chili de res con frijoles rojos cubierto con queso rallado y crema agria
P:E 0.6
DENSIDAD ÉLITE

LISTA DE INGREDIENTES

ORIGINAL VEGAN SWAP
2 lbs de carne molida de res FLAVOR
1 lata de frijoles rojos, escurridos FLAVOR
1 lata de frijoles pintos, escurridos FLAVOR
1 lata de tomates triturados FLAVOR
1 cebolla, en cubos FLAVOR
2 tbsp de chile en polvo FLAVOR
1 tsp de comino FLAVOR
1 tsp de ajo en polvo FLAVOR
1/2 tsp de pimienta cayena FLAVOR
Sal al gusto FLAVOR

LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN

  • Almacenamiento: Refrigera hasta por 5 días. Congela hasta por 3 meses.
  • Preparación en lote: Cubre con queso rallado, crema agria y cebollín picado.
  • Recalentar: Microondas 2-3 minutos o en la estufa a fuego medio.

PASOS DE EJECUCIÓN

01

THE MACRO PREP

Pon el Instant Pot en SALTEAR. Dora la carne molida con la cebolla, desmenuzándola. Escurre el exceso de grasa.

02

HIGH HEAT SEAR

Agrega todas las especias y revuelve 1 minuto hasta que estén fragantes.

03

VEGGIE STEAM-SAUTÉ

Agrega los frijoles y tomates triturados. Revuelve bien.

04

THE ASSEMBLY

Sella la tapa. Cocina en presión ALTA por 15 minutos.

05

STEP 5

Libera la presión rápidamente. Revuelve, prueba y ajusta la sazón.

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LISTA DE COMPRAS

servings

  • 2 lbs de carne molida de res
  • 1 lata de frijoles rojos, escurridos
  • 1 lata de frijoles pintos, escurridos
  • 1 lata de tomates triturados
  • 1 cebolla, en cubos
  • 2 tbsp de chile en polvo
  • 1 tsp de comino
  • 1 tsp de ajo en polvo
  • 1/2 tsp de pimienta cayena
  • Sal al gusto
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