Sopa de Tortilla con Pollo en Instant Pot
Una sopa de tortilla con pollo picante y satisfactoria que se cocina en 20 minutos en el Instant Pot. Económica y rinde para toda la semana.
PROTEÍNA 30g
CALORÍAS 340
RATIO P:E 0.8
TIEMPO 30m
PORCIONES 6
P:E 0.8
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1.5 lbs de pechuga de pollo FLAVOR
1 lata de frijoles negros, escurridos FLAVOR
1 lata de tomates asados al fuego FLAVOR
1 lata de elote, escurrido FLAVOR
4 cups de caldo de pollo FLAVOR
1 cebolla, en cubos FLAVOR
2 tsp de chile en polvo FLAVOR
1 tsp de comino FLAVOR
Tiras de tortilla y aguacate para cubrir CARB BASE
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 5 días. Congela la sopa hasta por 3 meses.
- Preparación en lote: Usa pechugas de pollo congeladas — solo agrega 5 minutos al tiempo de cocción.
- Recalentar: Microondas 2-3 minutos o recalienta en la estufa. Agrega los toppings frescos.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Coloca el pollo, frijoles, tomates, elote, caldo, cebolla y especias en el Instant Pot.
02
HIGH HEAT SEAR
Sella la tapa. Cocina a presión ALTA por 15 minutos.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Libera la presión rápidamente. Retira el pollo y desmenúzalo con dos tenedores.
04
THE ASSEMBLY
Regresa el pollo desmenuzado a la olla y revuelve.
05
STEP 5
Sirve cubierto con tiras de tortilla y aguacate.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 1.5 lbs de pechuga de pollo
- 1 lata de frijoles negros, escurridos
- 1 lata de tomates asados al fuego
- 1 lata de elote, escurrido
- 4 cups de caldo de pollo
- 1 cebolla, en cubos
- 2 tsp de chile en polvo
- 1 tsp de comino
- Tiras de tortilla y aguacate para cubrir