Jambalaya de Camarones en Instant Pot
Jambalaya audaz con especias cajún, camarones, salchicha y arroz — todo en una olla. Una cena económica que alimenta a toda la familia.
PROTEÍNA 28g
CALORÍAS 410
RATIO P:E 0.5
TIEMPO 25m
PORCIONES 6
P:E 0.5
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1 lb de camarones grandes, pelados FLAVOR
8 oz de salchicha andouille, en rodajas FLAVOR
1.5 cups de arroz de grano largo FLAVOR
1 lata de tomates picados FLAVOR
2 cups de caldo de pollo FLAVOR
1 pimiento, en cubos FLAVOR
1 cebolla, en cubos FLAVOR
2 tallos de apio, en cubos FLAVOR
2 tbsp de condimento cajún FLAVOR
2 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días. Congela hasta por 2 meses.
- Preparación en lote: Agrega los camarones DESPUÉS de la cocción a presión para evitar textura chiclosa.
- Recalentar: Microondas 2-3 minutos. Agrega un chorrito de caldo si el arroz se resecó.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Pon el Instant Pot en SALTEAR. Cocina la salchicha 3 minutos hasta dorar. Retira.
02
HIGH HEAT SEAR
Saltea la cebolla, pimiento y apio por 3 minutos.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Agrega el arroz, tomates, caldo y condimento cajún. Revuelve bien.
04
THE ASSEMBLY
Sella la tapa. Cocina en presión ALTA por 8 minutos. Libera rápidamente.
05
STEP 5
Incorpora los camarones y la salchicha. Deja reposar con la tapa puesta 5 minutos — el calor residual cocinará los camarones perfectamente.
CATEGORÍA PRINCIPAL
EXPLORAR MÁS Instant Pot ProteinINGREDIENTES RELACIONADOS
PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 1 lb de camarones grandes, pelados
- 8 oz de salchicha andouille, en rodajas
- 1.5 cups de arroz de grano largo
- 1 lata de tomates picados
- 2 cups de caldo de pollo
- 1 pimiento, en cubos
- 1 cebolla, en cubos
- 2 tallos de apio, en cubos
- 2 tbsp de condimento cajún
- 2 tbsp de aceite de oliva