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Burritos de Frijoles y Queso para Microondas

Burritos sencillos de frijoles y queso que puedes preparar con anticipación y calentar en el microondas para un almuerzo rápido. Económicos y vegetarianos — perfectos para la vida universitaria.

PROTEÍNA 16g
CALORÍAS 380
RATIO P:E 0.3
TIEMPO 17m
PORCIONES 6
Pila de burritos de frijoles y queso envueltos en papel aluminio, uno cortado mostrando queso derretido y frijoles
P:E 0.3
DENSIDAD ÉLITE

LISTA DE INGREDIENTES

ORIGINAL VEGAN SWAP
6 tortillas de harina grandes CARB BASE
2 latas de frijoles refritos FLAVOR
2 cups de queso mezcla mexicana rallado FLAVOR
1 cup de salsa FLAVOR
1/2 cup de crema agria FLAVOR
1 tsp de comino FLAVOR
Salsa picante al gusto FLAVOR

LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN

  • Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días. Congela envueltos individualmente hasta por 2 meses.
  • Preparación en lote: Envuelve bien apretado en plástico y luego en aluminio para guardar en el congelador.
  • Recalentar: Del refrigerador: microondas 90 segundos. Del congelador: microondas 3-4 minutos, volteando a la mitad.

PASOS DE EJECUCIÓN

01

THE MACRO PREP

Calienta los frijoles refritos y sazona con comino.

02

HIGH HEAT SEAR

Extiende una generosa cantidad de frijoles en el centro de cada tortilla.

03

VEGGIE STEAM-SAUTÉ

Cubre con queso y una cucharada de salsa.

04

THE ASSEMBLY

Enrolla bien apretado, doblando los lados.

05

STEP 5

Envuelve cada burrito en una toalla de papel húmeda para microondas, o en papel aluminio para guardar.

06

STEP 6

Para comer: calienta en microondas envuelto en toalla de papel húmeda 90 segundos a 2 minutos.

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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS

5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN

LISTA DE COMPRAS

servings

  • 6 tortillas de harina grandes
  • 2 latas de frijoles refritos
  • 2 cups de queso mezcla mexicana rallado
  • 1 cup de salsa
  • 1/2 cup de crema agria
  • 1 tsp de comino
  • Salsa picante al gusto
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