Cena de Camarones con Coco en Freidora de Aire
Camarones crujientes con costra de coco dorados en la freidora de aire con salsa de chile dulce para dipping. Acompañados de arroz jazmín y brócoli al vapor para una cena completa.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 3 días. Guarda los camarones separados del arroz y el brócoli. No se recomienda congelar (la cobertura se aguada).
- Preparación en lote: No llenes demasiado la freidora — los camarones necesitan espacio para que el aire caliente circule y tueste la cobertura.
- Recalentar: Vuelve a tostar los camarones en la freidora de aire a 375°F por 3 minutos. Calienta el arroz y el brócoli por separado en el microondas por 90 segundos.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
Prepara una estación de empanizado: harina mezclada con ajo en polvo y sal en un plato, huevos batidos en otro, y coco mezclado con panko en un tercero.
HIGH HEAT SEAR
Pasa cada camarón por la harina, sumérgelo en el huevo, y luego presiónalo en la mezcla de coco y panko para cubrirlo uniformemente.
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C). Rocía la canasta con aceite en aerosol.
THE ASSEMBLY
Acomoda los camarones en una sola capa (trabaja en tandas si es necesario). Rocía ligeramente la parte superior con aceite en aerosol.
STEP 5
Cocina en la freidora por 8-10 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
STEP 6
Cocina el arroz jazmín y prepara el brócoli al vapor mientras se cocinan los camarones.
STEP 7
Divide el arroz, el brócoli y los camarones con coco entre 4 recipientes. Empaca la salsa de chile dulce en recipientes pequeños.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 1 lb de camarones grandes crudos, pelados y desvenados
- 1 cup de coco rallado sin endulzar
- 1/2 cup de pan molido panko
- 1/3 cup de harina de trigo
- 2 huevos grandes, batidos
- 2 cups de arroz jazmín cocido
- 2 cups de floretes de brócoli al vapor
- 1/4 cup de salsa de chile dulce
- 1/2 teaspoon de ajo en polvo
- 1/2 teaspoon de sal
- Aceite en aerosol