Chips de Calabacín con Parmesano en Air Fryer
Chips de calabacín crujientes y doradas cubiertas con parmesano y hierbas italianas, preparadas en la air fryer a la perfección. Un snack bajo en calorías que satisface los antojos de papas fritas sin culpa.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Guarda en un recipiente forrado con papel absorbente en el refrigerador hasta por 3 días. Mejor consumir el mismo día.
- Preparación en lote: Corta el calabacín de manera uniforme (una mandolina ayuda) para una cocción consistente.
- Recalentar: Vuelve a hacer crujientes en la air fryer a 375°F por 3 minutos. No uses el microondas — se ablandarán.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
En un tazón poco profundo, combina el parmesano, el panko, el sazonador italiano, el ajo en polvo y la sal.
HIGH HEAT SEAR
Sumerge cada rodaja de calabacín en el huevo batido, luego presiona en la mezcla de parmesano y panko para cubrir ambos lados.
HIGH HEAT SEAR
Precalienta la air fryer a 400°F (200°C).
HIGH HEAT SEAR
Acomoda las rodajas de calabacín en una sola capa en la canasta de la air fryer, sin encimar. Rocía ligeramente con aceite en aerosol.
STEP 5
Cocina en la air fryer de 10 a 12 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
STEP 6
Repite con los lotes restantes. Deja enfriar completamente antes de guardar.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 3 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada
- 1/3 cup de queso parmesano rallado
- 1/3 cup de pan molido panko
- 1 teaspoon de sazonador italiano
- 1/2 teaspoon de ajo en polvo
- 1 huevo grande, batido
- 1/4 teaspoon de sal
- Aceite en aerosol para cocinar