Vasitos Horneados de Dip de Espinaca y Alcachofa
Todo el sabor del dip de espinaca y alcachofa horneado en crujientes vasitos de wonton. Un snack porcionado perfecto para fiestas que también funciona muy bien para meal prep semanal.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera en una sola capa en recipientes herméticos hasta por 4 días. Congela hasta por 2 meses.
- Preparación en lote: Escurre la espinaca a fondo — cualquier exceso de agua hará que los vasitos queden aguados.
- Recalentar: Recalienta en el horno a 350°F por 8 minutos para la mejor textura crujiente. El microondas funciona en caso de apuro (60 segundos) pero los wontons no quedarán tan crujientes.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Rocía un molde para 24 mini muffins con aceite en aerosol.
HIGH HEAT SEAR
Presiona una lámina de wonton en cada cavidad del molde, formando un vasito pequeño.
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
En un tazón, mezcla el queso crema, la crema agria, el ajo, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
THE ASSEMBLY
Incorpora la espinaca escurrida, los corazones de alcachofa picados, la mozzarella y el parmesano.
STEP 5
Coloca aproximadamente 1 tablespoon de relleno en cada vasito de wonton.
STEP 6
Hornea de 15 a 18 minutos hasta que los bordes del wonton estén dorados y crujientes y el relleno burbujee.
STEP 7
Deja enfriar en el molde por 5 minutos antes de desmoldar.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 24 láminas de wonton
- 5 oz de espinaca picada congelada, descongelada y bien escurrida
- 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 4 oz de queso crema, ablandado
- 1/4 cup de crema agria
- 1/3 cup de queso mozzarella rallado
- 1/4 cup de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 teaspoon de sal
- 1/4 teaspoon de pimienta negra
- Aceite en aerosol para cocinar