Avena Horneada con Plátano y Nueces
Avena horneada para cortar y servir, repleta de plátanos maduros y nueces crujientes. Prepara una bandeja el domingo y disfruta de desayunos calientes y reconfortantes toda la semana.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Guarda las porciones individuales en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 5 días, o congela envueltas en papel aluminio hasta por 3 meses.
- Preparación en lote: Usa plátanos bien maduros para obtener el mejor dulzor natural — congela los plátanos con manchas hasta tener suficientes.
- Recalentar: Calienta una porción en el microondas durante 90 segundos, o recalienta en el horno a 350°F por 10 minutos.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
HIGH HEAT SEAR
En un tazón grande, mezcla la avena, el polvo para hornear, la canela y la sal.
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
En otro tazón, bate la leche, los huevos, el jarabe de maple, la mantequilla derretida, la vainilla y los plátanos machacados.
THE ASSEMBLY
Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y revuelve hasta integrar. Incorpora la mitad de las nueces.
STEP 5
Vierte la mezcla en el molde preparado y distribuye las nueces restantes por encima.
STEP 6
Hornea durante 35 minutos hasta que la superficie esté dorada y el centro firme.
STEP 7
Deja enfriar completamente, luego corta en 6 porciones y guarda en recipientes individuales.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 3 cups de avena en hojuelas tradicional
- 2 plátanos maduros, machacados
- 1/3 cup de nueces picadas
- 2 cups de leche entera
- 2 huevos grandes
- 1/4 cup de jarabe de maple
- 2 tablespoons de mantequilla derretida
- 1 teaspoon de extracto de vainilla
- 1 1/2 teaspoons de canela
- 1 teaspoon de polvo para hornear
- 1/4 teaspoon de sal