Muslos de Pollo al Limón y Ajo en Una Sola Sartén
Muslos de pollo jugosos con piel crujiente asados con limón, ajo y hierbas frescas en una sola sartén. Una cena keto que ofrece máximo sabor con mínima limpieza.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días. Congela el pollo cocido hasta por 3 meses (la piel no quedará crujiente después de congelar).
- Preparación en lote: Seca bien la piel del pollo — este es el secreto número uno para una piel crujiente.
- Recalentar: Calienta en el microondas por 2 minutos. Para piel crujiente, recalienta en un horno a 375°F por 10 minutos o en freidora de aire a 375°F por 5 minutos.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
HIGH HEAT SEAR
Seca los muslos de pollo con toallas de papel. Sazona con 2 tablespoons de aceite de oliva, orégano, cebolla en polvo, hojuelas de chile rojo, sal y pimienta.
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Coloca los muslos de pollo con la piel hacia arriba en un sartén grande apto para horno o un molde para hornear. Acomoda las rebanadas de limón y los ajos machacados alrededor del pollo.
THE ASSEMBLY
Asa por 20 minutos hasta que la piel comience a dorarse.
STEP 5
Mezcla los ejotes con el aceite de oliva restante y distribúyelos alrededor del pollo en la sartén.
STEP 6
Regresa al horno por 12-15 minutos más hasta que el pollo alcance 175°F (80°C) y los ejotes estén tiernos.
STEP 7
Decora con perejil fresco. Divide entre 4 recipientes (2 muslos cada uno).
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 8 muslos de pollo con hueso y piel
- 1 lb de ejotes, recortados
- 6 dientes de ajo, machacados
- 1 limón, rebanado finamente
- 3 tablespoons de aceite de oliva, divididos
- 1 tablespoon de orégano seco
- 1 teaspoon de cebolla en polvo
- 1/2 teaspoon de hojuelas de chile rojo
- 1/2 teaspoon de sal
- 1/4 teaspoon de pimienta negra
- 2 tablespoons de perejil fresco, picado