Bolitas Energéticas de Proteína con Especias de Calabaza
Bolitas energéticas sin hornear con sabor otoñal, hechas con puré de calabaza real, proteína en polvo y especias cálidas. Un snack sin gluten que sabe a pay de calabaza en un bocado.
PROTEÍNA 8g
CALORÍAS 150
RATIO P:E 0.4
TIEMPO 15m
PORCIONES 16
P:E 0.4
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1 cup de avena sin gluten FLAVOR
1/2 cup de proteína en polvo sabor vainilla (sin gluten) FLAVOR
1/2 cup de puré de calabaza (no relleno para pay de calabaza) FLAVOR
1/3 cup de mantequilla de almendra FLAVOR
3 tablespoons de jarabe de maple FLAVOR
2 tablespoons de pepitas (semillas de calabaza) FLAVOR
1 1/2 teaspoons de mezcla de especias para pay de calabaza FLAVOR
1/2 teaspoon de extracto de vainilla FLAVOR
Una pizca de sal FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera en un recipiente hermético hasta por 10 días. Congela hasta por 3 meses.
- Preparación en lote: Usa puré de calabaza enlatado (100% calabaza), NO relleno para pay de calabaza que tiene azúcar y especias añadidas.
- Recalentar: Microwave for 90s at 70% power.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
En un tazón grande, combina la avena, la proteína en polvo, la mezcla de especias para pay de calabaza y la sal.
02
HIGH HEAT SEAR
Agrega el puré de calabaza, la mantequilla de almendra, el jarabe de maple y el extracto de vainilla. Mezcla hasta formar una masa espesa.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Incorpora las pepitas.
04
THE ASSEMBLY
Si la mezcla está muy húmeda, agrega una cucharada de avena. Si está muy seca, agrega una cucharadita de jarabe de maple.
05
STEP 5
Forma 16 bolitas con las manos ligeramente húmedas.
06
STEP 6
Coloca en una bandeja forrada con papel pergamino y refrigera por al menos 1 hora para que se firmen.
CATEGORÍA PRINCIPAL
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 1 cup de avena sin gluten
- 1/2 cup de proteína en polvo sabor vainilla (sin gluten)
- 1/2 cup de puré de calabaza (no relleno para pay de calabaza)
- 1/3 cup de mantequilla de almendra
- 3 tablespoons de jarabe de maple
- 2 tablespoons de pepitas (semillas de calabaza)
- 1 1/2 teaspoons de mezcla de especias para pay de calabaza
- 1/2 teaspoon de extracto de vainilla
- Una pizca de sal