Bowls de Quinoa con Frutos Rojos para la Noche
Una alternativa sin cocción y rica en proteínas a la avena nocturna, preparada con quinoa y frutos rojos variados. Prepara cinco frascos el domingo y toma uno cada mañana.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Los frascos sellados se mantienen en el refrigerador por hasta 5 días. No congeles — la textura se vuelve granulosa.
- Preparación en lote: Usa quinoa precocida de una sesión de cocción en lote para ahorrar aún más tiempo.
- Recalentar: Se disfruta mejor frío. Si lo deseas, calienta en el microondas por 1 minuto y revuelve — pero frío es la forma ideal de servirlo.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
En un bowl grande, combina la quinoa enfriada, la leche de almendras, las semillas de chía, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y la sal. Mezcla bien.
THE MACRO PREP
Divide la mezcla de quinoa equitativamente entre 5 frascos de vidrio o recipientes para meal prep (aproximadamente ¾ cup por frasco).
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Cubre cada frasco con aproximadamente ⅓ cup de frutos rojos variados. No revuelvas — deja que los frutos queden encima.
THE ASSEMBLY
Sella bien y refrigera durante la noche o por al menos 4 horas.
STEP 5
Cuando estés listo para comer, revuelve todo junto y decora con 1 tablespoon de almendras laminadas.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 2½ cups de quinoa cocida, enfriada
- 2½ cups de leche de almendras sin azúcar
- 1½ cups de frutos rojos variados (arándanos, frambuesas, fresas)
- 5 tablespoons de semillas de chía
- 5 tablespoons de jarabe de arce
- 1 teaspoon de extracto de vainilla
- ¼ teaspoon de canela
- Una pizca de sal
- 5 tablespoons de almendras laminadas (para decorar)