Hash de Desayuno con Salchicha en Un Solo Sartén
Un hash abundante de desayuno en un solo sartén con salchicha, papas y pimientos. Sin gluten y económico — alimenta a toda la familia desde un solo sartén.
PROTEÍNA 18g
CALORÍAS 340
RATIO P:E 0.4
TIEMPO 30m
PORCIONES 4
P:E 0.4
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
1 lb de salchicha para desayuno FLAVOR
3 papas medianas, en cubos pequeños FLAVOR
1 pimiento, en cubos FLAVOR
1/2 cebolla, en cubos FLAVOR
1 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
1 tsp de ajo en polvo FLAVOR
1/2 tsp de pimentón FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días en recipientes herméticos.
- Preparación en lote: Tapa el sartén mientras se cocinan las papas para una cocción más rápida y uniforme.
- Recalentar: Sartén a fuego medio por 3-4 minutos, o microondas 90 segundos.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
02
HIGH HEAT SEAR
Dora la salchicha, desmenuzando en trozos, unos 5 minutos. Retira y reserva.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Agrega las papas al sartén, sazona y cocina 10-12 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
04
THE ASSEMBLY
Agrega el pimiento y la cebolla, cocina 3-4 minutos hasta que se ablanden.
05
STEP 5
Regresa la salchicha al sartén, mezcla todo junto y sirve.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 1 lb de salchicha para desayuno
- 3 papas medianas, en cubos pequeños
- 1 pimiento, en cubos
- 1/2 cebolla, en cubos
- 1 tbsp de aceite de oliva
- 1 tsp de ajo en polvo
- 1/2 tsp de pimentón
- Sal y pimienta al gusto