Pollo y Arroz en Un Solo Sartén
Todo se cocina en un solo sartén — muslos de pollo, arroz y verduras en un caldo sabroso. Económico y casi sin limpieza.
PROTEÍNA 34g
CALORÍAS 460
RATIO P:E 0.6
TIEMPO 40m
PORCIONES 4
P:E 0.6
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
4 muslos de pollo con hueso FLAVOR
1.5 cups de arroz blanco de grano largo FLAVOR
2.5 cups de caldo de pollo FLAVOR
1 cup de chícharos congelados FLAVOR
1 cebolla, en cubos FLAVOR
2 dientes de ajo, picados FLAVOR
1 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
1 tsp de pimentón FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 4 días.
- Preparación en lote: Los muslos con hueso tienen más sabor y quedan más jugosos que la pechuga.
- Recalentar: Microondas 2-3 minutos con un chorrito de caldo para mantener el arroz húmedo.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Sazona los muslos de pollo con pimentón, sal y pimienta.
02
HIGH HEAT SEAR
Calienta aceite de oliva en un sartén grande apto para horno. Sella el pollo con la piel hacia abajo por 5 minutos hasta dorar.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Retira el pollo. Saltea la cebolla y el ajo por 2 minutos.
04
THE ASSEMBLY
Agrega el arroz y el caldo, revuelve. Acomoda el pollo encima con la piel hacia arriba.
05
STEP 5
Tapa y hornea a 375°F por 25 minutos hasta que el arroz esté tierno y el pollo alcance 175°F.
06
STEP 6
Incorpora los chícharos durante los últimos 5 minutos.
CATEGORÍA PRINCIPAL
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 4 muslos de pollo con hueso
- 1.5 cups de arroz blanco de grano largo
- 2.5 cups de caldo de pollo
- 1 cup de chícharos congelados
- 1 cebolla, en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tbsp de aceite de oliva
- 1 tsp de pimentón
- Sal y pimienta al gusto