Bowls de Granos con Verduras Asadas al Horno
Coloridos bowls de verduras asadas sobre farro con aderezo de limón y tahini. Un almuerzo vegetariano saludable, satisfactorio y nutritivo.
PROTEÍNA 12g
CALORÍAS 385
RATIO P:E 0.2
TIEMPO 40m
PORCIONES 4
P:E 0.2
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
2 cups de farro cocido FLAVOR
1 manojo de brócoli, cortado en ramilletes FLAVOR
2 camotes, en cubos FLAVOR
1 lata de garbanzos, escurridos FLAVOR
2 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
2 tbsp de tahini FLAVOR
1 tbsp de jugo de limón FLAVOR
1 tbsp de jarabe de maple FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera los bowls hasta por 5 días. Guarda el aderezo por separado.
- Preparación en lote: La quinoa o el arroz integral funcionan genial en lugar del farro.
- Recalentar: Microondas 2 minutos. Agrega el aderezo después de recalentar.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 425°F. Mezcla el brócoli, los camotes y los garbanzos con aceite de oliva, sal y pimienta.
02
HIGH HEAT SEAR
Extiende en una bandeja y asa 22-25 minutos hasta que las verduras estén tiernas y los bordes crujientes.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Bate el tahini, jugo de limón, jarabe de maple y 2 tbsp de agua para el aderezo.
04
THE ASSEMBLY
Divide el farro entre 4 recipientes, cubre con las verduras asadas y los garbanzos.
05
STEP 5
Rocía con el aderezo de tahini o empácalo aparte.
CATEGORÍA PRINCIPAL
EXPLORAR MÁS Oven ProteinINGREDIENTES RELACIONADOS
PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 2 cups de farro cocido
- 1 manojo de brócoli, cortado en ramilletes
- 2 camotes, en cubos
- 1 lata de garbanzos, escurridos
- 2 tbsp de aceite de oliva
- 2 tbsp de tahini
- 1 tbsp de jugo de limón
- 1 tbsp de jarabe de maple
- Sal y pimienta al gusto