Salmón al Horno con Hierbas y Limón en Bandeja
Filetes de salmón escamosos asados junto con espárragos y tomates cherry. Una cena keto elegante para invitados pero fácil para cualquier día.
PROTEÍNA 36g
CALORÍAS 380
RATIO P:E 1.2
TIEMPO 28m
PORCIONES 4
P:E 1.2
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
4 filetes de salmón (6 oz cada uno) FLAVOR
1 manojo de espárragos, recortados FLAVOR
1 pinta de tomates cherry FLAVOR
3 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
2 limones (1 con ralladura y jugo, 1 en rodajas) FLAVOR
2 tsp de eneldo seco FLAVOR
3 dientes de ajo, picados FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera hasta por 3 días. El salmón sabe mejor dentro de los primeros 2 días.
- Preparación en lote: El salmón está listo cuando se desmenuce fácilmente y alcanza 145°F de temperatura interna.
- Recalentar: Horno a 275°F por 8-10 minutos para calentar suavemente sin resecarlo. Evita el microondas si es posible.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 400°F. Forra una bandeja con papel pergamino.
02
HIGH HEAT SEAR
Coloca los filetes de salmón en el centro, los espárragos y tomates alrededor.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Rocía todo con aceite de oliva. Sazona el salmón con eneldo, ajo, ralladura de limón, sal y pimienta.
04
THE ASSEMBLY
Coloca rodajas de limón sobre el salmón y exprime jugo sobre todo.
05
STEP 5
Asa por 15-18 minutos hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
CATEGORÍA PRINCIPAL
EXPLORAR MÁS Sheet Pan ProteinINGREDIENTES RELACIONADOS
PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 4 filetes de salmón (6 oz cada uno)
- 1 manojo de espárragos, recortados
- 1 pinta de tomates cherry
- 3 tbsp de aceite de oliva
- 2 limones (1 con ralladura y jugo, 1 en rodajas)
- 2 tsp de eneldo seco
- 3 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto