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Sándwiches de Desayuno para Congelar

Prepara 12 sándwiches de desayuno con huevo, queso y salchicha de pavo. Congela y luego calienta en el microondas para un desayuno caliente en 90 segundos.

PROTEÍNA 22g
CALORÍAS 340
RATIO P:E 0.5
TIEMPO 35m
PORCIONES 12
Pila de sándwiches de desayuno para congelar en muffins ingleses con huevo, queso derretido y salchicha de pavo, uno cortado por la mitad mostrando las capas
P:E 0.5
DENSIDAD ÉLITE

LISTA DE INGREDIENTES

ORIGINAL VEGAN SWAP
12 muffins ingleses, partidos por la mitad FLAVOR
12 huevos grandes FLAVOR
12 rebanadas de queso cheddar o americano FLAVOR
12 tortitas de salchicha de pavo (o salchicha de cerdo regular) FLAVOR
2 tbsp de mantequilla FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
Aceite en aerosol FLAVOR

LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN

  • Almacenamiento: Envolver individualmente en aluminio, colocar en una bolsa de congelador. Congelar hasta por 2 meses.
  • Preparación en lote: Hornear los huevos en un molde es el secreto para hacer 12 tortillas de huevo perfectamente planas de una vez.
  • Recalentar: Retirar el aluminio. Envolver en una toalla de papel y calentar en el microondas durante 90 segundos desde congelado, volteando a la mitad.

PASOS DE EJECUCIÓN

01

THE MACRO PREP

Precalentar el horno a 350°F. Rociar un molde de 9x13 con aceite en aerosol.

02

HIGH HEAT SEAR

Batir los 12 huevos con sal y pimienta. Verter en el molde.

03

VEGGIE STEAM-SAUTÉ

Hornear durante 15 minutos hasta que los huevos estén completamente cuajados. Dejar enfriar ligeramente y cortar en 12 cuadrados.

04

THE ASSEMBLY

Mientras los huevos se hornean, cocinar las tortitas de salchicha de pavo en un sartén hasta que estén doradas por ambos lados (unos 3 min por lado).

05

STEP 5

Tostar ligeramente los muffins ingleses.

06

STEP 6

Armar cada sándwich: mitad inferior del muffin, cuadrado de huevo, tortita de salchicha, rebanada de queso, mitad superior del muffin.

07

STEP 7

Dejar enfriar completamente. Envolver cada sándwich firmemente en aluminio o film plástico.

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LISTA DE COMPRAS

servings

  • 12 muffins ingleses, partidos por la mitad
  • 12 huevos grandes
  • 12 rebanadas de queso cheddar o americano
  • 12 tortitas de salchicha de pavo (o salchicha de cerdo regular)
  • 2 tbsp de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en aerosol
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