Cajas de Snack con Hummus de Edamame
Hummus de edamame casero acompañado de vegetales crujientes, galletas saladas y aceitunas en cajas de snack con compartimientos. Un snack vibrante, rico en proteínas y vegano para toda la semana.
PROTEÍNA 10g
CALORÍAS 201
RATIO P:E 0.4
TIEMPO 15m
PORCIONES 5
P:E 0.4
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
2 cups de edamame desgranado (descongelado si es congelado) FLAVOR
2 tablespoons de tahini FLAVOR
2 tablespoons de jugo de limón FLAVOR
1 diente de ajo FLAVOR
2 tablespoons de aceite de oliva FLAVOR
2 tablespoons de agua FLAVOR
1/2 teaspoon de sal FLAVOR
2 zanahorias grandes, cortadas en bastones FLAVOR
2 cups de ejotes chinos (sugar snap peas) FLAVOR
1 cup de tomates cherry FLAVOR
20 galletas saladas integrales FLAVOR
1/4 cup de aceitunas kalamata FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera las cajas ensambladas hasta por 5 días. El hummus solo se conserva hasta por 7 días.
- Preparación en lote: El hummus sabe aún mejor al día siguiente después de que los sabores se fusionen en el refrigerador.
- Recalentar: Microwave for 90s at 70% power.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Prepara el hummus de edamame: licúa el edamame, tahini, jugo de limón, ajo, aceite de oliva, agua y sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Raspa los lados y licúa de nuevo.
02
THE ASSEMBLY
Divide el hummus en 5 recipientes pequeños (aproximadamente 1/4 cup cada uno).
03
THE MACRO PREP
Prepara los bastones de vegetales y divídelos entre 5 cajas bento o recipientes con compartimientos.
04
THE ASSEMBLY
Agrega tomates cherry, galletas saladas y aceitunas a cada caja.
05
STEP 5
Sella y refrigera.
CATEGORÍA PRINCIPAL
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY BEGINNER MEAL PREP PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 2 cups de edamame desgranado (descongelado si es congelado)
- 2 tablespoons de tahini
- 2 tablespoons de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 2 tablespoons de aceite de oliva
- 2 tablespoons de agua
- 1/2 teaspoon de sal
- 2 zanahorias grandes, cortadas en bastones
- 2 cups de ejotes chinos (sugar snap peas)
- 1 cup de tomates cherry
- 20 galletas saladas integrales
- 1/4 cup de aceitunas kalamata